Buonasera! Oggi vi presento un finger food adatto ad un aperitivo o un antipasto leggero a base di pesce.
Ingredienti
200 gr di salmone affumicato
100 gr di formaggio spalmabile
10 ml di latte
6 fette di pancarrè
50 gr di granella di pistacchio
pepe nero macinato
Procedimento
Questa ricetta è molto facile e veloce da preparare. Tagliuzzate il salmone a pezzetti ed inseriteli in un mixer, aggiungetevi il formaggio, il latte e il pepe nero quindi tritate il tutto per un minuto circa.
Lasciate libero spazio alla fantasia per l'impiattamento, scegliete le forme che più vi piacciono e completate il piatto con una spolverata di granella di nocciola e il pancarrè tostato.
Difficoltà *
Dosi per 6 persone
Tempo di preparazione 10 minuti
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Andreu
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